Mi az a virágos fűszerkeverék?

Eredetileg ezt a fűszerkeveréket Svájcból hoztuk. Virágszirmok, só és bors van benne. Salátákhoz, szószokhoz és húsokhoz is kiváló.

De ha valaki itthon szeretne ilyen keveréket gyártani, akkor a Vásárcsarnok mellett a Vámház körúton az Ázsia Bt. nevű egzotikus élelmiszereket árusító boltban találhat a fűszerek között virágfűszereket is. Többek közt onnan van az a virágkeverékem, ami körömvirágot, búzavirágot, bodzavirágot, hibiszkuszt, mórmályvát, mentalevelet és rózsaszirmot tartalmaz. Nagyjából ugyanolyan íze van, mint a svájci Blumenpfeffer-nek, csak ki kell egészíteni egy kis sóval és borssal.




    Ez az én keverékem: