Sunny Side Up szendvics
Ez tulajdonképpen egy olyan tükörtojás, amit mind a két oldalán megsütünk, így ha szendvicsbe tesszük akkor csak nagyon enyhén vagy egyáltalán nem fog folyni a sárgája.
A szalonnákat ropogósra pirítjuk és félrerakjuk, amíg nem használjuk fel. A serpenyőben maradt felesleges zsírt leöntjük és abban sütjük meg a tojásokat. Mikor már a tükörtojás egyik fele szépen megpirult óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát kb. egy percig kisebb lángon sütjük.
Míg a tojások sülnek a szendvicskenyérre sütőben ráolvasztjuk a sajtot és felkarikázzuk a paradicsomot.
A kész tojásokat a szendvicsnek megfelelően felcsíkozzuk, vagy felkockázzuk .
A szendvicseket ízlés szerint megkenve ketchuppel, majonézzel vagy mustárral tálaljuk.
Hozzávalók:
annyi tojás, ahány szendvics
annyi zsemle, ahány szendvics
szendvicsenként 4-5 vékonyra szelt szalonna
paradicsom
sajt
ízesítéshez: mustár, ketchup, majonéz
A szalonnákat ropogósra pirítjuk és félrerakjuk, amíg nem használjuk fel. A serpenyőben maradt felesleges zsírt leöntjük és abban sütjük meg a tojásokat. Mikor már a tükörtojás egyik fele szépen megpirult óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát kb. egy percig kisebb lángon sütjük.
Míg a tojások sülnek a szendvicskenyérre sütőben ráolvasztjuk a sajtot és felkarikázzuk a paradicsomot.
A kész tojásokat a szendvicsnek megfelelően felcsíkozzuk, vagy felkockázzuk .
A szendvicseket ízlés szerint megkenve ketchuppel, majonézzel vagy mustárral tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése